คลิปข่าว » แถวยาวเหยียด..แห่กินฟรีก๋วยเตี๋ยวชื่อดังอัศวิน (คลิป)

แถวยาวเหยียด..แห่กินฟรีก๋วยเตี๋ยวชื่อดังอัศวิน (คลิป)

22 กันยายน 2018
974   0

ป้าเจ้าของร้านก๋วยเตี๋ยวชื่อดังเมืองลำปาง ฉลองวันคล้ายวันเกิดให้กับตัวเองด้วยการเปิดร้านให้ลูกค้าประชาชนชาวลำปาง ได้เข้ากินก๋วยเตี๋ยวฟรีทั้งวัน พร้อมเปิดจำหน่ายเสื้อหาทุนไปมอบเป็นทุนอาหารกลางวันให้เด็กนักเรียนในถิ่นทุรกันดาร

ร้านก๋วยเตี๋ยวดังกล่าวชื่อร้านคือ “เชิญชวนชิม (อัศวิน) ลำปาง” ตั้งอยู่อาคารพาณิชย์ย่านหน้าตลาดอัศวิน ถ.ท่าคราวน้อย ต.สบตุ๋ย อ.เมือง ลำปาง เจ้าของร้านคือ ป้าใบศรี พันธินัน วัย 65 ปี ซึ่งมีวันเกิดตรงกับวันที่ 22 ก.ย. เจ้าตัวและลูกหลานจึงได้ประกาศเลิกขายในวันดังกล่าว แต่ได้เปิดให้ผู้สนใจทุกคนเข้ารับประทานฟรี โดยไม่เสียเงิน ตั้งแต่เวลา 10,.00 น. ถึง 17.00 น. หรือจนกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวและวัตถุดิบจะหมด

ป้าใบศรีฯ เผยว่า ปรกติทางร้านจะเปิดบริการให้ทานก๋วยเตี๋ยวฟรีเป็นประจำทุกปีในวันที่ 5 ธ.ค. โดยได้จัดต่อเนื่องมากว่า 10 ปีแล้ว แต่หลังจากสิ้นในหลวงรัชกาลที่ 9 ไปแล้ว จึงมาคิดกับลูกหลานว่า จะเปลี่ยนมาจัดกิจกรรมทานฟรี ในวันที่ 22 ก.ย. ของทุกปีแทน ซึ่งตรงกับวันคล้ายวันเกิดของป้าใบศรีฯ นั่นเอง แต่ในปีนี้พิเศษหน่อย คือนอกจากทางร้านจะจัดเตรียมเส้นก๋วยเตี๋ยวไว้จำนวน 50 กก. แล้ว ยังได้มีกลุ่มจิตอาสาได้นำก๋วยเตี๋ยวมาสนับสนุนเพิ่ม พร้อมตั้งเต้นท์เครื่องดื่มน้ำผลไม้ ชาเย็นฯ บริการฟรีด้วย

สำหรับร้านก๋วยเตี๋ยวเชิญชวนชิม อัศวิน ลำปาง เปิดให้บริการมาตั้งแต่ปี 2529 จนถึงปัจจุบัน โดยช่วยกันทำเป็นธุรกิจครอบครัว ก่อนหน้านั้นเคยเปิดขายเฉพาะช่วงค่ำจนถึงรุ่งเช้าประมาณตี 3-4 ของอีกวัน แต่ปัจจุบันลูกหลานได้แตกไลน์ขยายเวลาเปิด โดยเพิ่มบริการรอบกลางวันตั้งแต่ 10.00 น. เพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้า

จุดเด่นของก๋วยเตี๋ยวเชิญชวนชิม อัศวิน นี้คือเนื้อตุ๋นซึ่งเป็นสูตรพิเศษของทางร้าน ซึ่งจะคัดเอาเฉพาะเนื้อ เอ็นและไส้เท่านั้น ก่อนจะต้มลงหม้อใบใหญ่พร้อมยาจีนสูตรพิเศษ รวมไปถึงลูกชิ้นเนื้อ และยังเพิ่มลูกชิ้นหมูและเนื้อหมูสำหรับลูกค้าที่ไม่ทานเนื้ออีกด้วย

ปัจจุบันร้านก๋วยเตี๋ยวเชิญชวนชิม (อัศวิน) ลำปาง มีกลุ่มลูกค้าที่มาจากหลากหลายสาขาอาชีพ ส่วนมากเ็นกลุ่มคนวัยทำงาน โดยได้ร่วมกันตั้งกลุ่มไลน์เพื่อนอัศวินขึ้น เพื่อทำกิจกรรมสาธารณกุศลร่วมกัน โดยมีสมาชิกที่รวมกลุ่มไลน์กันจำนวนกว่า 270 คน ซึ่งได้จัดทำเสื้อกลุ่มมาจำหหน่ายให้กับสมาชิก เพื่อเป็นทุนไปมอบให้กับเด็กนักเเรียนที่ยากจนถิ่นชนบทในพื้นที่ต่างๆ ทั่วจังหวัดลำปาง ช่วงเดือนธันวาคม ซึ่งได้จัดต่อเนื่องมา 3 ปีแล้ว

โดยบรรยากาศตลอดทั้งวันของร้านก๋วยเตี๋ยวเชิญชวนชิม อัศวิน คราคร่ำไปด้วยผู้คนที่ทยอยกันไปเข้าแถวรอรับประทานก๋วยเตี๋ยวฟรีกันยาวเหยียด บางคนรอที่นั่งในร้านว่างไม่ได้ ก็ขอใส่ถุงกลับไปทานที่บ้านแทน ขณะที่กลุ่มจิตอาสา เพื่อนอัศวิน ก็ได้นำวงดนตรีไปบรรเลงและขับร้องกล่อมผู้คนที่ไปกินก๋วยเตี๋ยวให้มีความเพลิดเพลินใจตลอดทั้งวันด้วย..





error: Content is protected !!